Vasito de Natillas de Chocolate Blanco y Oreo

martes, 22 de septiembre de 2015


Hoy traigo una receta que está dedicada a los más golosos, aquellos que siempre tenemos sitio para el postre y que, de hecho, no nos importaría tomarnos como plato principal una buena tarta. Se trata de un vasito de natillas de chocolate blanco, galleta oreo y nata montada. ¡Un postre tan sencillo de elaborar como de devorar! Podéis prepararlo por la  mañana y estará listo para la cena, y es que tiene tan buena pinta que es postre perfecto para sorprender a alguien.

Tarta de Melón (Melon Shortcake)

miércoles, 16 de septiembre de 2015


Hace unas semanas compré un par de melones galia que estaban en liquidación y, como no nos iba a dar tiempo a comérnoslos antes de que se estropearan, decidí usar uno de ellos en mis experimentos reposteriles. Después de investigar por la red y encontrar algunas recetillas, me topé con esta entrada de un blog llamado "Tokyo Cuisine Guide" en la que hablan de la Pastelería Satsuki en Tokyo, cuyo chef pastelero elabora una tarta de melón y nata que debe estar buenísima. El estilo de esta tarta resulta similar al de la Kurisumasu Keeki, o tarta de fresas y nata japonesa, de la que podéis encontrar la receta en una entrada que publiqué hace unos meses. Así que para la receta de hoy he usado el mismo bizcocho, ya que es super esponjosito y va genial para recetas con nata, porque tiene una textura muy ligera.