Bocaditos navideños: mazapanes, empiñonadas y coquitos

miércoles, 31 de diciembre de 2014

Han pasado cinco meses desde que publiqué mi última entrada, y es que aunque no he parado de cocinar cositas ricas, no he tenido mucho tiempo (mudanza incluida). Ahora estoy viviendo en Madrid capital y todavía tengo cosas guardadas en cajas, además, como es un piso pequeñito tengo que controlarme un poco para no llenar los muebles de la cocina de moldes, stands y utensilios varios. Aún así, ¡acabo haciendo galletas a las 2 de la madrugada para decorar el mini árbol de navidad!

Tartaletas de Avellana y Toffee

jueves, 10 de julio de 2014

Me gustan mucho las cosas pequeñas, ya sean unos pimientos baby o una taza en miniatura. Es por eso que he pensado publicar otra receta con tartaletas, y ya de paso os explico otra manera de hacer las bases y preparar un relleno que sabe a Ferrero Rocher.

Tartaletas de Lima con Merengue Italiano

domingo, 29 de junio de 2014

Llevo un tiempo retrasando la publicación de mi primera entrada porque no sabía como empezar, hasta que me he dado cuenta de que lo importante son las recetas y los truquillos que voy a compartir con vosotros, así que espero que os gusten tanto como a mi. Quizás me he sentido inspirada porque el sábado estuve en El Café de Oriente de Madrid en una jornada presencial del curso online que estoy haciendo en ESAH y nos enseñaron diferentes formas de presentación de platos, tanto dulces como salados, aunque el móvil se me quedó sin batería y no pude hacer fotos.